Зеленая диета

Содержание

С наступлением лета проблема похудения становится наиболее актуальной. Одни мечтают покорить всех идеальной фигурой на южном пляже. Другим хочется щеголять по улицам в коротких топиках, а для этого нужно срочно избавляться от обвисшего живота. Третьи просто осознают, что выбор продуктов для диетического питания в это время года самый широкий. Добиться желаемого и получить массу удовольствия поможет так называемая зелёная диета.

Описание зелёной диеты

Суть диеты заключается в употреблении только зелёных овощей, ягод и фруктов. Ежедневно они должны составлять 50% от всего рациона.

Польза зелёных продуктов заключается в следующем:

  • Богаты клетчаткой — нерастворимыми волокнами, которые чистят стенки кишечника, освобождая их от остатков еды, токсинов, шлаков; улучшают перистальтику; нормализуют пищеварительные процессы.
  • Являются источниками витаминов, необходимых организму микро- и макроэлементов, антиоксидантов (рекордсменами по их содержанию являются брокколи и шпинат).
  • Отличаются низкой калорийностью, поэтому их можно кушать без ограничения.
  • Содержат фитонутриенты — соединения, помогающие растениям противостоять вредным факторам внешней среды и защищающие их от различных заболеваний, также они помогают и человеку. Ими богаты свежие сезонные овощи и фрукты.
  • Помогают регулировать уровень глюкозы в крови и содержат низкое количество сахара.

Человек, использующий эту диету, худеет за счёт вывода из организма лишней воды и шлаков, восстановления работы пищеварительной системы и низкой калорийности блюд. К тому же, для переваривания зелёных продуктов требуется больше энергии, чем получает её организм, за счет чего происходит активное сжигание жиров.

Принцип зеленой диеты

Главный принцип зеленой диеты заключается уже в самом названии – цвет. Необходимо подобрать максимум продуктов зеленого цвета для ежедневного рациона. Хлорофилл, который отвечает за подобную окраску укрепляет иммунитет.

Он необходим для поддержания различных процессов в организме, в том числе для снижения уровня плохого холестерина, улучшения зрения.

Именно зеленые овощи и фрукты положительно влияют на снижение веса и укрепление иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые нормализуют пищеварительную систему.

Тут есть одна хитрость, несмотря на то, что зеленые овощи считаются крайне полезными, некоторые из них содержат крахмал, а значит, их нужно исключить из меню для похудения, но их можно использовать при обычном здоровом питании.

Речь идет о цуккини и стручковой фасоли. При этом, кабачок и обычные бобовые можно добавить в меню.

Зеленые фрукты и овощи не только наполняют организм полезными продуктами, они подавляют аппетит. А что может быть лучше? Диетологи считают подобное питание незаменимым для здорового человека.

Ведь зеленые продукты содержат тартроновую кислоту, которая замедляет процесс трансформации углеводов в жиры.

Правила зеленой диеты

Чтобы диета на зелёных продуктах позволила похудеть максимально эффективно, нужно соблюдать несколько правил.

  1. Вход в диету должен быть постепенным. За день до неё желательно устроить разгрузочный день, провести очищение организма.
  2. Основной принцип питания — дробный. 5 приёмов пищи строго по часам.
  3. Зелёные растительные продукты составляют 60% рациона, 20% — нежирная белковая пища (мясо, морепродукты, рыба, яйца, молочные), 15% — злаковые, 5% — оставшиеся (оливковое масло, макароны).
  4. Вредные продукты (сладости, фастфуд, кондитерские изделия, майонез, алкоголь, газированные напитки) — под запретом.
  5. Снижение суточной калорийности до 1 500 ккал.
  6. Способы приготовления — отваривание, запекание, на пару, тушение, гриль. Только не жарка.
  7. Соль — в минимальных количествах. Сахар заменить мёдом и другими натуральными подсластителями (как это сделать без вреда для здоровья — в отдельной статье).
  8. Пить до 2 л воды в день.
  9. Активность, занятия спортом приветствуются.
  10. Если диета длится более недели, необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Длительность диеты определяется самостоятельно. Чем больше зелени будет в рационе, тем она должна быть короче (до 1 недели). Если меню будет сбалансированным, содержать и белки, и жиры, можно продлить на 10 дней, 2 или 3 недели, месяц. Не дольше!

Согласно цветотерапии, зелёный цвет призван успокаивать душу и расслаблять тело. Не удивительно, что первая задача, с которой справляется такая диета — компульсивное переедание на фоне стресса.

Действие зеленой диеты на организм

Основа рациона диеты — зелёные растительные продукты, содержащие много хлорофиллаигмент, представляющий собой магниевый комплекс различных тетрапирролов, запускает в организме действия, способствующие похудению организма:

  • кровь насыщается кислородом, участвующим в жиросжигающих процессах;
  • организм очищается от токсинов;
  • кишечная перистальтика активируется (ощущается лёгкий слабительный эффект);
  • пищеварение улучшается;
  • кислотно-щелочной баланс нормализуется;
  • уровень сахара стабилизируется;
  • обмен веществ ускоряется;
  • работа печени улучшается;
  • лишняя жидкость из тканей выводится, отёчность благополучно устраняется.

Зелёные растительные продукты хороши для похудения ещё и тем, что обладают гораздо меньшей калорийностью, чем все остальные. Единственным исключением из этого правила является авокадо. Снижению веса также будет способствовать отсутствие сахара и крахмала.

Попутно, соблюдая такую диету, можно существенно улучшить здоровье, так как учёные приписывают хлорофиллу целебные свойства:

  • облегчает состояние при панкреатите;
  • предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, опухолей и образование камней в почках;
  • укрепляет иммунитет;
  • оказывает антиоксидантное действие, омолаживая организм;
  • уменьшает проявления гипергидроза;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • обладает противовоспалительным эффектом.

Помимо хлорофилла, каждый зелёный продукт содержит ещё несколько специфических биоактивных веществ:

  • изотиоцианит — активирует рост клеток;
  • изофлавоноиды — укрепляет костную систему;
  • эпигаллокатехин — контролирует баланс вредного и полезного холестерина в крови.

Зелёные продукты содержат также большое количество клетчатки, витаминов, антиоксидантов, флавоноидов и минералов. Все они улучшают здоровье, и некоторые из них — способствует активному похудению.

Не так давно английские учёные опубликовали результаты одного из масштабных исследований, в котором приняло участие более 220 тыс. человек. Все они на протяжении длительного времени употребляли в пищу большое количество зелёных продуктов. Среди положительных результатов — снижение риска сахарного диабета на 14%.

Рекомендации к зеленой диете

Диету лучше устраивать летом, когда нет недостатка в свежих растительных продуктах. Зимой, лишённые солнечного света или замороженные-размороженные по несколько раз, они содержат уже не так много полезных веществ.

Самую большую пользу принесут те продукты, которые выращены на личном участке. Срывая зелень с грядки, можно быть уверенными в их свежести и экологичности. Если своей земли нет, лучше покупать у фермеров. Тепличные растения могут быть выращены на химикатах, которые вредны и даже ядовиты для организма. Магазинные чаще всего лежат на полках по несколько дней и на свежесть претендовать не могут.

Подпорченные, неспелые, недозревшие, заплесневелые, гнилые продукты вызывают серьёзные расстройства желудка (диарею, спазмы). Поэтому их необходимо сразу убирать.

Обязательный момент — тщательное промывание под холодной проточной водой. Зелень после этого хорошенько встряхивается, выкладывается на бумажное полотенце, держится на воздухе 15-20 минут. Овощи, фрукты и ягоды тщательно вытираются. Оставленная на них вода ускоряет процесс гниения.

При тепловой обработке хлорофилл разрушается. Поэтому, чтобы извлечь максимум пользы из зелёных продуктов, их лучше есть сырыми. Однако на такой диете долго сидеть не рекомендуется. Оптимальный вариант — 3-5 дней. Потом может начаться расстройство пищеварения.

Чтобы сохранить полезные свойства зелёных продуктов при варке, во время диеты нужно придерживаться нескольких правил:

  1. Варить в большом количестве слегка подсоленной воды.
  2. Перед опусканием она должна сильно кипеть.
  3. Время варки — не более 10 минут. Для капусты — 5 (до состояния аль-денте).
  4. Сразу после варки — холодный душ под проточной водой. Как вариант — ванна с кубиками льда (оставить в воде на 15 минут).

Зелёные овощи не растеряют своих полезных свойств, если готовить их на пару.

Рекомендуемые блюда:

  • салаты;
  • супы;
  • смузи, коктейли, соки.

Не забывайте также про зелёную гречку и макароны (они содержат чаще всего сухой концентрат шпината или любой другой зелени), которые во время диеты станут отличным гарниром.

Лайфхак. Тем, кто активно занимается спортом, во время зелёной диеты отличным подспорьем станет биодобавка Liquid Chlorophyll от компании Now Foods. Это жидкий хлорофилл со вкусом мяты. Производитель сделал упор на свойство этого уникального вещества ускорять азотистый обмен в тканях, тем самым способствуя наращиванию мышечной массы.

Разрешенные продукты зеленой диеты

Чтобы облегчить задачу составления меню, предлагаем вашему вниманию списки разрешенных зелёных продуктов по пищевым категориям.

Зелень:

  • шпинат;
  • сельдерей;
  • бамия;
  • щавель;
  • петрушка;
  • базилик;
  • ревень;
  • спаржа;
  • мангольд;
  • тархун;
  • укроп;
  • кинза;
  • листовой салат: айсберг, латук, рукола, кресс-салат, ромен;
  • перья лука, лук-порей, лук-шнитт.

Овощи:

  • капуста: брюссельская, савойская, белокочанная, кудрявая, брокколи, кольраби, романеско, бок-чой;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • редька;
  • цукини;
  • люффа;
  • артишоки;
  • болгарский перец.

Бобовые (зелёные сорта):

  • бобы;
  • горох;
  • стручковая фасоль;
  • соя;
  • чечевица.

Ягоды:

  • крыжовник;
  • сливы Greengage;
  • зелёный виноград.

Фрукты:

  • авокадо;
  • киви;
  • лаймы;
  • груши;
  • помело;
  • яблоки;
  • из экзотики: амла, джекфрут, фейхоа, дуриан, карамбола, гуава, аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) и аннона колючая (яблоко кремовое).

Другие продукты:

  • зелёные чай и кофе;
  • ростки злаковых (пшеницы, ржи, ячменя);
  • микрозелень;
  • оливки;
  • «живая» гречка;
  • соус гуакамоле;
  • водоросли (спирулина, хлорелла, ламинария);
  • травы (крапива, мята, люцерна, сныть, листья одуванчика, лебеда, огуречная трава);
  • молодая ботва (редиса, турнепса, репы, брюквы, хрена, свёклы).

Зелёная диета вовсе не запрещает включать в рацион овощи и фрукты другого цвета. Любой салат украсят помидоры, морковь, свёкла. Но их должно быть совсем немного — только для разнообразия вкуса.

Учитывая наличие в списках зелени и ботвы, целесообразнее устраивать диету в июне-начале июля, пока они ещё свежие и молодые. В это время в них содержится максимальное количество полезных веществ.

По своему строению и функциям хлорофилл практически идентичен гемоглобину. Единственное различие — содержит не железо, а магний.

Запрещенные продукты зеленой диеты

К запрещенным продуктам зеленой диеты относятся:

  • жирное мясо и жиры животного происхождения (в том числе сливочное масло), консервированные и копченые продукты, полуфабрикаты;
  • картофель, кукуруза, фасоль (кроме стручковой), горох, рис, крахмал;
  • пшеничный хлеб, сдобная выпечка, десерты, сахар;
  • пицца, вареники, пельмени;
  • майонез, соусы;
  • хурма, финики, манго, виноград (кроме зеленых сортов), бананы, абрикосы, иные фрукты, кроме разрешенных, сухофрукты;
  • газированные и алкогольные напитки.

Традиционная зеленая диета

Все программы можно условно поделить на моно, когда разрешается есть только один продукт, и сбалансированные, меню которых представленно ниже.

Зеленая диета на 4 дня

Экспресс-методика данной зеленой диеты длится всего 4 дня. Если практиковать ее ежемесячно, то можно не только похудеть и увидеть заветную цифру на весах, но и нормализовать работу ЖКТ и нервной системы, улучшить состояние кожи.

Сказать «баста» на время придется:

  • рафинированному сахару;
  • сливочному маслу;
  • тугоплавким жирам;
  • мясным бульонам;
  • алкоголю.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет на пару со шпинатом; зеленый чай.
  • Обед: суп-пюре из брокколи; отварное куриное филе без кожи; салат из огурцов, укропа и петрушки; фреш из яблок и сельдерея.
  • Полдник: бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба с рукколой и кедровыми орешками.
  • Ужин: тушеная капуста; кефир.

Второй день

  • Завтрак: сырники с соусом из кефира и зелени; отвар шиповника.
  • Обед: овощной суп-пюре; ассорти из сельдерея, яблок и лука; яблочный фреш.
  • Полдник: крекеры с низкокалорийным сыром и зеленью.
  • Ужин: сложный гарнир из отварного риса и горошка; йогурт.

Третий день

  • Завтрак: творог – 1 пачка (200 г); зеленый чай.
  • Обед: постные щи с яйцом, заправленные нежирной сметаной; салат из брынзы, укропа и базилика; шпинатный смузи.
  • Полдник: булочка из цельнозерновой муки с нежирным сыром и рубленой петрушкой.
  • Ужин: плов с каперсами и грибами; кефир.

Четвертый день

  • Завтрак: тосты с натертой брынзой и укропом; зеленый чай.
  • Обед: такой же суп, как в понедельник; паровой минтай; фреш из сельдерея и петрушки.
  • Полдник: запеченное с изюмом яблоко.
  • Ужин: запеканка из творога и брокколи; привычный кисломолочный напиток.

Зеленая диета на 5 дней

Питаться зеленой пищей в течении диеты можно и с понедельника по пятницу. Чтобы зафиксировать утром на шестые сутки максимальный отвес, откажитесь от сливочного масла, сахара, мучных изделий, алкоголя, фастфуда, копченостей, маринадов и жареной еды. Полезно будет за несколько дней до начала марафона сократить и порцию потребляемых углеводов.
Меню с понедельника по четверг аналогично разработанному на 4 дня, с тем лишь отличием, что не стоит пренебрегать ланчем. Идеальным рационом для которого станет кефир, йогурт или фрукт/овощ. В пятницу питаться надлежит по следующей схеме:

  • Завтрак: овсянка с кусочками яблок и орешками; хлебец; йогурт.
  • Ланч: гренни смит.
  • Обед: пашот; зеленое овощное ассорти; сок.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: запеченная с овощами рыба.

При желании подобное питание можно растянуть на 7-10 дней. В этом случае обязательно следите за своим самочувствием. При появлении неприятных ощущений, головокружении и слабости, прекратите эксперимент и переходите к привычному режиму.

Зеленая диета на 30 дней (месяц)

овощной суп

Предложенные выше варианты, в отличии от данной зеленой диеты на 30 дней, считаются экспресс-методиками. Однако доказано, что от коротких методик вреда больше, чем пользы, поскольку жесткое ограничение – это всегда вред для организма. К тому же быстро уходит только вода, а не жир, следовательно, ушедшие кило вернутся так же оперативно. Вот почему специалисты советуют устраивать более продолжительные марафоны, например, зеленую диету, длительностью месяц. Еженедельный отвес составит 1,5-2 кг, к тому же после такого похудения улучшится состояние кожи и волос.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: ломтик бородинского с творогом, авокадо и зеленью; чай.
  • Ланч: киви.
  • Обед: капустный суп; рулет из индейки и шпината.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: кефир.

Второй

  • Завтрак: тост с сыром и пореем; киви; зеленый чай.
  • Ланч: огурец.
  • Обед: овощной суп.
  • Полдник: авокадо.
  • Ужин: овощи-гриль с розмарином, политые оливковым маслом.

Третий

  • Завтрак: йогурт с воздушным рисом; ломтик ржаного хлеба; мятный чай.
  • Ланч: виноград.
  • Обед: куриная голень с прованскими травами; обезжиренный творог со шпинатом, каперсами, чесноком и йогуртом.
  • Полдник: киви.
  • Ужин: брокколи на пару; отварная стручковая фасоль.

Опираясь на предложенное меню, вы вправе самостоятельно разработать план питания на месяц. Главные правила – овощи должны проходить минимальную термическую обработку и то, что есть после 19:00 фрукты нежелательно.

Зеленая диета на 40 дней

йога и яблоко

И наконец, одна из самых распространенных зеленых диет – сорокадневная вегетарианская. Ее разработчик – Йоги Бхаджан. Методика считается восстановительной, используют ее не только для освобождения от лишнего веса, но и для стабилизации эмоционального состояния, улучшения состояния кожи и волос, очищения печени.

Продержаться на подобном питании 40 дней может не каждый, поэтому создатель рекомендует сначала попробовать десятидневный вариант, после двухнедельный и т. д., постоянно увеличивая продолжительность.

Золотые правила:

  1. Во время приема пищи желудок на четверть должен быть заполнен водой, на четверть – воздухом, на половину – твердой пищей.
  2. Ешьте только зеленые продукты растительного происхождения: овощи на пару, свежие фрукты, салаты, отказавшись от мяса, яиц, молочной продукции.
  3. Пейте без ограничения воду, желательно добавлять в нее несколько капель лимонного сока, травяной и йога чаи.
  4. Откажитесь от соли, соевого соуса.
  5. Табу налагается на алкоголь и сигареты.
  6. Пару раз в неделю съедайте по горстке миндаля, чтобы избежать дефицита белка.
  7. Правильно готовьтесь к мероприятию. За 3 дня до откажитесь от чая и кофе, хлеба, тяжелой пищи, сахара. Подобным правилам надо следовать и в течение 3-х дней после диеты, затем разрешается постепенно добавлять в рацион крупы и молочные продукты.

Особенность программы заключается в том, что нужно не только правильно питаться, но и заниматься Кундалини Йогой, разработчиком которой является все тот же Йоги Бхаджан. Кундалини Йога представляет собой дыхательную технику, сочетающую медитацию и несложные упражнения (скручивание и прогибание позвоночника, поднимание плеч, вращения головой и т. п.).

Каждая тренировка занимает примерно час-полтора и состоит из шести этапов:

  • Этап 1: подготовка – медитация.
  • Этап 2: разминка.
  • Этап 3: комплекс упражнений «крийя» — самый продолжительный этап.
  • Этап 4: релаксация.
  • Этап 5: медитация.
  • Этап 6: благословение.

Учтите, что отказаться от йоги надлежит при гипертонии, эпилепсии, болезнях сердца.

Варианты зеленой диеты

Для проведения зеленой диеты можно взять любой из выше указанного списка продукт и устроить на нём монодиету на 3-5 дней (не больше); какие есть варианты:

  • огуречная монодиета;
  • капустная;
  • гороховая;
  • виноградная;
  • яблочная;
  • на киви;
  • на авокадо;
  • на «живой» гречке;
  • на ламинарии.

Однако диетологи настаивают на том, что гораздо больше пользы и для фигуры, и для здоровья будет от диеты, в которую включены разные продукты. Причём она тоже может быть представлена в нескольких вариантах:

  • фруктовая;
  • овощная;
  • фруктово-овощная;
  • фруктово-ягодная;
  • на зелени;
  • на жиросжигающих смузи;
  • смешанная.

И опять-таки последний вариант считается самым полезным и наиболее приемлемым.

Будет возможность — обязательно попробуйте коралловую капусту (романеску). Вы наверняка удивитесь, что этот овощ может быть пищей богов! Текстура — нежнейшая, вкус — мягкий, сливочно-ореховый, без всякой горечи.

Зелена диета на овощах

Наиболее широко для похудения во время диеты используют зеленые овощи. Они источник каратиноидов, зексантина, лютеина, бета-каротина, железа, кальция, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Последние выводят из организма свободные радикалы, предупреждая развитие раковых опухолей и преждевременное старение организма. К тому же в овощах такого цвета много клетчатки, которая оказывает благотворное действие на всю пищеварительную систему, выводя токсины и шлаки и нормализуя обмен веществ. Существует огромное количество зеленых овощных методик, представляем вам самые распространенные.

Диета на болгарском перце

болгарский перец

Поможет в процессе похудения в период зеленой диеты сладкий перец. При этом можно ежедневно просто добавлять паприку в блюда либо выбрать диету на болгарском перце. Овощ – рекордсмен по содержанию витамина С (он впереди цитрусовых и черной смородины), числятся в нем витамины А, Р, группы В, алкалоид капсацин, а также: соли калия и натрия, цинк и йод. Употребление перца препятствует образованию тромбов, помогает бороться с бессонницей и стрессами. За счет того, что он ускоряет обмен веществ и повышает температуру тела, перчик становится отличным помощником в борьбе с лишним весом.

Традиционная диета на болгарском перце длится 2 недели. За этот период уходит 5-8 кг. Чтобы ушедшие кило не вернулись в ближайшее время, постарайтесь после марафона переходить на привычный рацион постепенно.

Больше всего полезных веществ содержится в красном перце, однако подходит для похудения и зеленый.

Примерное меню

Первый день: килограмм свежих овощей, большая часть из которых должна состоять из перца.

Второй: не более одного килограмма любых фруктов (кроме бананов и винограда) и перец.

Третий и четвертый: сваренное вкрутую яйцо, 300 г фруктов и столько же перца.

Пятый, шестой и седьмой: по 200 г отварного нежирного мяса и обезжиренного творога, 2 стакана кефира/йогурта, болгарский перец.

Во вторую неделю зеленой диеты питание аналогично первой.

При желании из перца можно готовить салат, смешав его с луком и морковью. Некоторые и вовсе готовят из перчика фреши, при этом надо сообщить, что максимум полезных веществ находится возле плодоножки, в семенах и в его белой мякоти. А вот термическая обработка убивает до 70% всех содержащихся в перце макро- и микроэлементов, витаминов.

Диета на кабачках

кабачок

В кабачках содержатся железо, магний и калий, белок, каротин, витамины группы В и С, небольшое количество сахара. Такой состав не только нормализует работу пищеварительной системы, но и способствует эффективному выводу жидкости, избавляя тем самым от отеков, целлюлита и лишних кг. Кабачковая программа – отличный способ сбросить до 2,5 кг за неделю. При желании мероприятие можно продлить до месяца, тогда результат будет еще лучше. Отличное время для проведения этого варианта зеленой диеты – период созревания урожая кабачков, т. е. середина лета. Молодые плоды вкусны, их шкурка тонкая и нежная, а семена мягкие.

Основные правила:

  1. Выбирайте кабачки темно-зеленого цвета.
  2. Перед приготовлением не очищайте плоды от кожуры, поскольку именно в ней сосредоточено много полезных веществ.
  3. Обязательно овощное меню дополняйте белковыми блюдами и фруктами.
  4. Пейте достаточное количество жидкости.
  5. Откажитесь от сахара, колбас, копченостей, алкоголя, кондитерских и хлебобулочных изделий.

Система не предусматривает строгого меню, вы сами вправе разработать его из разрешенных ингредиентов на примере следующего.

  • Завтрак: тушеные с овощами кабачки; зеленый чай – 1 стакан.
  • Ланч: запеченные кабачки – 300 г; киви; вода.
  • Обед: запеченный минтай – 200 г; такая же порция кабачков; пара слив.
  • Полдник: кабачки, приготовленные любимым способом, – 250 г; морковно-капустное ассорти; яблочный фреш.
  • Ужин: чернослив – 100 г; утренний напиток.

Диета на капусте

капуста

Еще один популярный продукт для диеты, который многие призывают на борьбу с жировыми отложениями, капуста. Преимуществ у подобной диеты масса. Во-первых, отличный результат похудения – за 10 дней теряется 6-10 кг. Во-вторых, доступность – стоимость белокочанной доступна по карману всем. В-третьих, польза – в ней содержится большинство необходимых витаминов, минералов и растительной клетчатки. В-четвертых, можно выбирать разные сорта капустки, тогда рацион не будет казаться однообразным.

Основные правила:

  1. На завтрак выпивайте чашечку черного кофе, а в течение дня без ограничений принимайте воду и травяные чаи.
  2. При приступах голода не возбраняется жевать капустные листы.
  3. Нельзя есть сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, употреблять алкоголь.

Практиковать капустную методику чаще раза в 2 месяца запрещено!

План питания:

  • Завтрак: чашечка кофе.
  • Обед: отварная говядина/курица/рыба – 200 г; салат из моркови и капусты, заправленный оливковым маслом.
  • Ужин: перепелиное яйцо; нашинкованная капуста с лимонным соком (при желании можно заменить диетическими щами); яблоко.

Диета на листовом салате

листовой салат

Одним из самых низкокалорийных продуктов в период проведения диеты является листовой салат. В 100 граммах содержится всего 12 ккал. Вот почему специалисты разработали комплекс по сжиганию жира на его основе. К плюсам методики относят ее безопасность и эффективность. Листовой салат улучшает перистальтику кишечника, чистит толстую кишку, устраняет запоры, помогает в детоксикации организма. Подобная диета предотвращает остеопороз и анемию, делает кожу упругой. Однако при заболеваниях ЖКТ от нее следует отказаться.

Программа состоит из нескольких этапов:

Первый – разминка, длится 2 дня.

Начинать утро надо со стакана теплой воды.

  • Завтрак: микс из листьев салата, укропа, петрушки, сдобренный лимонным соком; бокал чая.
  • Обед: отварная говядина или курятина – 300 г; отварной шпинат.
  • Ужин: пара яиц; листья салата.

Второй – привыкание, продолжительностью 2 дня.

  • Завтрак: отварные яйца – 2 шт.; листья салата.
  • Обед: паровая рыба; шпинат.
  • Ужин: как завтраки на этапе «Разминка».

Третий – решающий, продолжительностью 3 дня.

Ежедневно надо есть только ассорти из листового салата, укропа и петрушки, политый лимонным соком или оливковым маслом.

Четвертый – закрепляющий, аналогичен этапу «Привыкание».

Пятый – выход, полностью повторяет рацион первой ступени.

Если верить отзывам, за одиннадцатидневный курс зеленой диеты на салате удается похудеть на 7-10 кг. Однако чтобы результат сохранился, постарайтесь после мероприятия контролировать свой аппетит и не злоупотреблять вредной пищей, а также заниматься спортом и соблюдать питьевой режим.

Диета на огурцах

огурец

Особой популярностью среди худеющих на диетах пользуются огурцы. Их энергетическая ценность – всего 14 ккал/100 г. Многие звезды, в том числе и Алла Пугачева, и Ксения Бородина, для сохранения формы прибегают к огуречной диете. Существует несколько разновидностей подобной программы, поэтому каждый сможет выбрать такую, которая подойдет ему на 100%. Вне зависимости от того, какой вы отдадите предпочтение, чтобы максимизировать ее эффект, соблюдайте следующие правила:

  1. Покупайте грунтовые огурцы, а не тепличные.
  2. Откажитесь от соли.
  3. Салаты заправляйте лимонным соком, обезжиренным кефиром или нежирной сметаной.
  4. Сочетайте прием огурцов с другой зеленью.
  5. Пейте достаточное количество воды.
Диета на огурцах на 3 дня

Огуречная экспресс-методика длится 3 дня, за которые уходит до 2-3 кг.

Завтракать, обедать и ужинать придется салатом, приготовленным из свежих порубленных огурцов, петрушки, укропа и заправленным кефиром/сметаной. Если будут докучать приступы голода, советуем во время каждого приема пищи употреблять по вчерашнему кусочку ржаного или зернового хлеба.

Диета на огурцах на 5 дней

Предложенный выше рацион довольно скуден, но дает поразительный результат, поэтому многие решаются продлить его еще на парочку дней. Мы не советуем этого делать, ведь такой эксперимент чреват белковым голоданием. Если же ради похудения вы готовы ограничивать себя в еде 5 дней, попробуйте подобное меню:

8:00 и 13:00: яйцо всмятку, 300-350 г огурцов.

10:30, 15:30 и 18:00: огурцы или салат из них (300-350 г).

Диета на огурцах на 7 дней

Максимальный отвес (до минус 5 кг) дает недельная огуречная система. Назвать рацион сбалансированным довольно сложно, посему рекомендованы поливитаминные комплексы.

Суть этой зеленой диеты в том, что день надо начинать со стакана теплой воды. На завтрак съешьте белковую пищу (яйца, мясо, творог) или кашу, его калорийность не должна превышать 200 ккал. После, в течение дня, употребите килограмм свежих огурцов, разделив порцию на 3 равные части, с ломтиком ржаного хлеба. Помимо этого разрешены чай, кофе и вода. Перед сном можно съесть яблоко или киви.

Диета на редьке

зеленая редька

О том, что зеленая редька чрезвычайно полезна для здоровья и похудения во время диеты, знают многие. Корнеплод положительно влияет на иммунитет человека, способствуют правильной работе сердечной мышцы, дарит силы, нормализует обмен веществ, стимулирует работу пищеварительной системы, и этот список можно продолжать. Желательно есть редьку в свежем виде, однако из-за ее горьковатого вкуса многие предпочитают тушеный овощ. Специальной диеты, где этот корнеплод играет главную роль, пока не существует, поскольку злоупотреблять редькой все-таки не стоит. Тем не менее, есть способ похудения, который будет эффективен в войне с килограммами.

Ежедневно в течение 10 дней перед обедом и ужином съедайте по чайной ложке удивительной смеси, для создания которой потребуются:

  • редька – 0,5 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • мед – 2 чайные ложки;
  • корень имбиря – 30 г.

Способ приготовления

  1. В блендере измельчаем редьку.
  2. Следом измельчаем тем же способом лимон.
  3. Таким же способом разделываемся с имбирем.
  4. Смешиваем ингредиенты. Добавляем мед. Перемешиваем. Жиросжигающий коктейль готов. Хранить его рекомендуется в холодильнике.

Диета на сельдерее

сельдерей

О пользе сельдерея не устают говорить специалисты, восхищаются им и те, кто включил его в свой рацион, не только диетический. В сельдерее обнаружены белки, витамины, аминокислоты и минералы, такой состав не только помогает нормализовать работу ЖКТ и стабилизировать водно-солевой обмен, но и замедляет процессы старения. Помимо этого оказывает он успокаивающее действие, усиливает физическую работоспособность, стимулирует умственную деятельность, повышает общий тонус. О свойствах сельдерея можно говорить долго, но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.

Сельдерей можно встретить в меню многих диет, однако существует так называемая система на сельдереевом супе. Продолжительность мероприятия – 14 дней. Каждый день придется съедать по 3 литра супа, а чтобы хоть как-то разнообразить рацион, диетологи предлагают следующее:

В первый и восьмой дни помимо супа есть любые фрукты, кроме бананов.

Во второй и девятый – свежие овощи.

В третий и десятый – все те же овощи, а вечером еще и один картофель в мундире.

В четвертый и одиннадцатый – литр кефира и 3 банана.

В пятый и двенадцатый – 500 г отварного нежирного мяса, 6 томатов и, минимум, 8 стаканов воды.

В шестой и тринадцатый – овощи и 350 г мяса, много воды.

В седьмой и четырнадцатый – отварной бурый рис и салат из овощей.

Как приготовить суп

Вам потребуются:

  • капуста – 1 кочан среднего размера;
  • морковь – 6 шт.;
  • лук репчатый – 6 шт.;
  • томаты – 6 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • стручковая фасоль – 400 г;
  • сельдерей – 200 г;
  • зелень;
  • томатный сок – 1,5 литра.

Способ приготовления

  1. Все овощи моем. Режем.
  2. Складываем в кастрюлю и заливаем соком. Овощи должны быть полностью покрыты жидкостью, если этого не случилось, добавьте воды.
  3. Доведите до кипения, не накрывая крышкой, кипятите 10 минут.
  4. Накройте кастрюлю и томите еще 10 минут на медленном огне. Суп готов!

суп из сельдерея

Диета на спарже

спаржа

Когда нужно срочно сбросить несколько килограммов во время диеты, лучшим помощником станет спаржа, которая считается великолепным жиросжигателем. Всего за пару дней некоторым удается сбросить 1,5-2 кг, при этом не моря себя голодом.

Спаржа славится низкой калорийностью – в 100 граммах содержится всего 20 ккал. Но это не единственное достоинство продукта, ко всему прочему спаржа восстанавливает работу нервной и кровеносных систем и дарит отличное настроение.

Между основными приемами еды обязательны перекусы, поэтому питаться предстоит 5 раз в день, а также выпивать минимум 2,5 литра жидкости.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет со спаржей, томатами и сыром.
  • Ланч: стакан кефира.
  • Обед: запеченная рыба со спаржей.
  • Полдник: огурец.
  • Ужин: салат из спаржи с зеленью и кедровыми орешками.

Второй день

  • Завтрак: ассорти из измельченных яиц и паровой спаржи.
  • Ланч: йогурт.
  • Обед: куриное филе со спаржей на пару.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: салат со спаржей, булгуром и овощами.

Учитывая, что диета достаточно сбалансированная, ее можно практиковать до 5 дней, составляя рацион по предложенному примеру из разрешенных продуктов. Помните, что порции должны быть небольшими.

Диета на шпинате

шпинат

Шпинат входит в пятерку самых полезных овощей; он не только несет огромную пользу организму, но и считается отличным помощником в борьбе с лишним весом во время диеты. Листья составляют основу многих программ для похудения, но существует недельная шпинатная зеленая диета, с помощью которой можно стать легче на 2-5 кг.

На протяжении 7 дней необходимо питаться блюдами из шпината, которых на самом деле существует огромное разнообразие: суп, смузи, салаты и т. п. Не забывайте соблюдать питьевой режим!

Примерное меню

Варианты завтраков:

  1. Коктейль из шпината и банана.
  2. Ассорти из шпината и фруктов.
  3. Морковно-шпинатное пюре.
  4. Измельченные в блендере брокколи и шпинат.

Идеи для ланча:

  1. Натуральный йогурт без добавок.
  2. Йогурт с кусочками фруктов.
  3. Смузи из шпината.
  4. Обезжиренный творог с кусочками сухофруктов.

Рационы обеда:

  1. Суп из шпината с гренками.
  2. Крем-суп из брокколи и шпината.
  3. Тушеная со шпинатом куриная грудка.
  4. Запеченная рыба со шпинатом и капустный салат.

Примеры полдников:

  1. Йогурт с кусочками фруктов.
  2. Фруктовая нарезка.
  3. Кефир.
  4. Салат.

Ужин на выбор:

  1. Шпинатный суп-пюре.
  2. Паста из муки твердых сортов с соусом из шпината и сыра.
  3. Йогурт со шпинатом.
  4. Куриное яйцо и овощной микс со шпинатом.

Зеленая диета на фруктах и ягодах

Сложнее всего похудеть сладкоежкам, ведь зеленая диета требует отказа от сладкого; однако выход все же имеется – можно есть фрукты и ягоды, тем самым снабжая организм сладеньким и при этом избавляться от лишних сантиметров на талии.

Диета на авокадо

авокадо

Регулярное потребление авокадо предупреждает возникновение некоторых заболеваний сердечнососудистой системы, способствует улучшению зрения, но самое главное – эффективно борется с ненавистными килограммами; известна диета на авокадо с курицей, которая позволяет за 3 дня стать легче на 3 кг. Однако учтите, что не стоит практиковать такое питание чаще раза в квартал, поскольку оно довольно жесткое и при злоупотреблении может навредить.

Примерное меню
  • Завтрак: авокадо – 1/2 шт.; творог минимальной жирности – 100 г; чай или кофе с медом.
  • Обед: измельченные в блендере отварное яйцо, огурец, зелень и половина авокадо.
  • Ужин: как первый прием, только без сладкого.
  • Перед сном: отварная куриная грудка (90 г), политая лимонным соком.

Чтобы закрепить полученный результат, после трехдневного марафона необходимо следовать принципам ПП и не налегать на еду. Выход из методики длится 2 недели, при желании и вовсе можно растянуть его на несколько месяцев, тогда удастся не только закрепить, но и улучшить.

Рацион второго этапа выглядит следующим образом:

  • Утро: авокадо – 1/2 шт.; любой фрукт; творог/йогурт – 100 г.
  • Перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба и пасты из авокадо.
  • День: курица на гриле – 200 г; салат из овощей.
  • Полдник: как завтрак.
  • Ужин: обезжиренный йогурт – 200 г; огурцы.

На третьем этапе вы можете побаловать себя раз в неделю бокалом красного вина, виноградом, бананом или десертом.

Диета на винограде

зеленый виноград

Как правило, многие системы запрещают употребление винограда во время диет, т. к. в нем содержится много сахара. Однако если нет противопоказаний, вовсе не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться виноградом, ведь он признан сильным антиоксидантом, а, следовательно, препятствует преждевременному старению. Помимо этого регулярное потребление ягоды стабилизирует артериальное давление. А учитывая, что в нем обнаружен пектин, эффективен он при выводе шлаков и очищении кишечника. Все это вкупе и обусловило разработку уникальной диеты, главной составляющей которой является именно эта янтарная ягодка.

В ходе недавнего эксперимента установили, что при ежедневном употреблении винограда без пересмотра привычного меню за 2 месяца можно похудеть на 1,5-1,7 килограмма.

Диета на винограде на 3 дня

Жесткая виноградная монопрограмма длится 3 дня. За это время можно стать легче на 2-3 кг. Все, что разрешается употреблять в течение дня – это килограмм винограда, разделив его на порции по 200-300 граммов и 2 литра жидкости. При желании из части ягод можно приготовить фреш и принимать его, предварительно разведя водой в соотношении 1:1.

Диета на винограде на 4 дня

Более сбалансированной считается виноградная зеленая диета длительностью 4 дня. За это время отвес составит 1,5-2 кило. Кто-то скажет, что это мало, однако если учесть, что не придется голодать, то результат просто отличный.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: салат, приготовленный из половины апельсина, овсяных хлопьев (1 столовая ложка), йогурта (150 г), семян подсолнечника (1 чайная ложка) и ягод винограда (2 столовые ложки).
  • Обед: тыква, тушеная с кроликом и виноградом.
  • Ужин: отварное куриное филе; фруктовый салат.

Второй

  • Завтрак: йогурт с половинками винограда, соком и цедрой лимона.
  • Обед: вареные креветки с бурым рисом и виноградом.
  • Ужин: овощное рагу; виноград – 50 г.

Третий

  • Завтрак: бутерброд с нежирным сыром; чай; виноград – 75 г.
  • Обед: запеченная с овощами рыба; виноград.
  • Ужин: творог – 150 г; виноград – 75 г.

Четвертый

  • Завтрак: бутерброд с творожной массой и укропом; эспрессо; виноград.
  • Обед: блины с творогом и ягодой.
  • Ужин: индейка на гриле с отварным рисом, бланшированными овощами и грибами.

Диета на грушах

зеленые груши

Диета на грушах приносит неплохой результат, но, тем не менее, практиковать ее дольше недели нельзя. За это время вы не только сбросите вес, но и насытите организм витаминами и необходимыми для нормальной жизнедеятельности макро- и микроэлементами.

Внимание: груши нельзя есть натощак. К тому же не рекомендуется принимать пищу в течение 3 часов после того, как вы полакомились фруктом. И обязательно раз в день пейте грушевый фреш в перерыве между основными приемами еды.

Примерное меню

Понедельник и вторник

  • Завтрак: йогурт – 100 г; ржаной хлеб – 50 г; груши – 2 шт.
  • Обед: отварное белое мясо – 100 г; рис отварной – 50 г.
  • Ужин: пара груш.
  • Спустя 30 минут: зеленый чай с лимоном и мятой.

Среда и четверг

  • Завтрак: хлебцы – 2 шт.; груша.
  • Обед: ломтик ржаного хлеба; нежирный сыр – 50 г; груши – 3 штуки.
  • Ужин: как вчера.

Пятница и выходные

  • Завтрак: отварная говядина – 100 г; отварная гречка – 50 г.
  • Обед: пара сваренных вкрутую яиц; салат из моркови, сбрызнутый оливковым маслом; груши – 2 шт.
  • Ужин: привычный.

Диета на киви

киви

Киви – это не только уникальный витаминно-минеральный, но и эффективнейший жиросжигающий коктейль. В его составе находятся витамины Е, С, В6 и В9, калий, кальций, фосфор, йод, цинк. Включение в рацион фрукта снижает риск возникновения гипертонии, сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Помимо этого, китайский крыжовник выводит из организма соли, нейтрализует пагубное действие нитратов и токсинов, снижает уровень холестерина, улучшает настроение.

Существует несколько разновидностей диеты на киви.

Диета на киви на 3 дня

Еженедельно для поддержания формы устраивайте разгрузочные дни (монодиеты) на киви. Для мероприятия подготовьте килограмм фруктов, разделите на 6 приемов и употребите, предварительно очистив их от кожуры. Не забывайте много пить. На следующее утро нередко удается зафиксировать минус килограмм.

При желании сбросить до 3 кг, марафон можно продлить на 3 дня. Рацион остается прежним – килограмм киви в сутки.

Внимание: система не подходит людям, у которых имеются заболевания ЖКТ и выделительной системы, аллергия на вещества, содержащиеся в киви.

Диета на киви на 4 дня

Практиковать жесткую монодиету на киви дольше 3-х дней запрещено. Да и выдержать такой скудный рацион не каждый сможет. В этом случае подойдет методика длительностью 4 дня.

Отходить от предложенного ниже меню нельзя!

  • 8:30 (спустя полчаса после пробуждения): мюсли с пророщенной пшеницей и киви.
  • 11:30: цитрусовый смузи из апельсина, 1/2 грейпфрута, столовой ложки пророщенной пшеницы и небольшого количества минералки без газа.
  • 14:30: манные кнедли с киви.
  • 17:30: обезжиренный йогурт (100 г) с кусочками киви (200 г) и фисташками.
Диета на киви на 7 дней (неделю)

Недельные диеты на киви должны быть сбалансированными, в рационе обязательно присутствие белков, углеводов и жиров. Повторять зеленую диету, о которой поведаем ниже, не следует чаще раза в 2 месяца. Потерять за указанное время удается до 4 кг.

Схема питания

  • Завтрак: фруктовый салат из киви, яблок, грейпфрута, овсяных хлопьев, пророщенных ростков пшеницы и йогурта.
  • Ланч: коктейль из грейпфрутового и апельсинового соков с добавлением минеральной воды и ростков пшеницы.
  • Обед: манные кнедли с киви и клубникой.
  • Полдник: коктейль из киви (200 г), йогурта (100 мл) и сыворотки (1 чайная ложка).
  • Ужин: бутерброд с творогом и киви.
Диета на киви на 14 дней (2 недели)

Самая продолжительная диета на киви длится 14 дней. За такой промежуток можно сдвинуть стрелку весов влево на 4-5 делений. Улучшить итог похудения позволят легкие физические нагрузки, а именно: езда на велосипеде, пешие прогулки и т. п. После марафона необходимо соблюдать правила по выходу, иначе ушедшие кило вернутся в ближайшее время.

Идеи завтрака:

  1. Бутерброд с сыром, отварное яйцо, 3 киви.
  2. Глазунья, киви (2 штуки), ржаной хлеб, сок.

Варианты обеда:

  1. Вареная курица (250 г), овощной салат, киви (5 шт.).
  2. Паровая рыба (300 г), томаты (3 шт.), киви (4 шт.), тост, чай.

Рационы ужина:

  1. Творог (250 г), киви (2-3 шт.), фреш/чай/вода.
  2. Вареная куриная грудка (150 г), пара отварных перепелиных яиц, фруктовое ассорти.

Перед отбоем на выбор:

  1. Стакан кефира.
  2. Пара слайсов несоленого маложирного сыра.
  3. Творог (200 г), киви.

Составлять меню из предложенных вариантов можно по собственному желанию. Дополнить дневной рацион рекомендуется коктейлем из киви, лимона, имбиря и зелени, рецепт которого мы сообщим при разговоре о диете на смузи.

Диета на крыжовнике

крыжовник

Выше речь шла о китайском крыжовнике, но во время зеленой диеты худеют и при помощи нашей родной ягодки, растущей у многих на огороде. В ней содержатся витамины С, РР, Е, группы B, а также йод, медь, магний, железо, фосфор, никель, фтор, натрий, марганец и т. д. Крыжовник выводит из организма тяжелые металлы и радиоактивные элементы. Полезен он при хронической усталости, гиповитаминозе, заболеваниях органов ЖКТ. Вовсе не удивительно, что специалистами была разработана диета на основе этой ягодки, которая длится не более 8 дней. Всего можно стать легче на 3-4 кг, однако при большом количестве лишних кило, отвес может составить до 8 кг.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: крыжовник – 100 г; бутерброд из ржаного хлеба и сыра.
  • Обед: крыжовник – 200 г; творог – 200 г.
  • Полдник: обеденная порция ягоды.
  • Ужин: кефир – 0,5 литра.

Второй

  • Завтрак: овсянка; компот из крыжовника.
  • Обед: отварная куриная грудка – 200 г; ягоды – 200 г.
  • Полдник: как вчера.
  • Ужин: творог – 1 пачка (200 г); утренний напиток.

Предложенный рацион нужно чередовать на протяжении обозначенного времени.

Диета на лайме

лайм

Многие предпочитают лайму лимон и совершенно напрасно. В первом, концентрация полезных веществ намного выше. К тому же лайм выводит токсины, защищает зубы от кариеса, предотвращает кровоточивость десен, оказывает успокоительное действие на нервную систему. Но для желающих сбросить несколько килограммов лайм ценен тем, что в нем содержатся вещества, в частности витамин С, направленные на сжигание веса.

Как таковой лаймовой монодиеты не существует, с килограммами позволит бороться коктейль. Для приготовления напитка свежевыжатый из одного лайма сок разбавьте стаканом теплой воды. Такую смесь нужно принимать за 20 минут до каждого приема пищи. Первые результаты будут заметны уже через неделю. Чтобы улучшить итог, необходимо пересмотреть свой рацион, отказавшись от вредной еды (сладкого, соленого, жирного, мучного, жареного) и заняться спортом.

Диета на зеленых яблоках

зеленые яблоки

Диета на зеленых яблоках пользуется огромной популярностью среди мечтающих обрести стройную фигуру. Такая система доступна и эффективна, а максимальный результат дает диета на зеленых яблоках.

Специалисты рекомендуют тем, кто ранее не практиковал похудение подобным способом, устраивать в начале яблочные разгрузочные дни, а уже после переходить непосредственно к трехдневной монодиете. Учитывая, что питаться придется только яблочками, чтобы рацион не наскучил, экспериментируйте – запекайте плоды, готовьте из них пюре, ешьте в сыром виде. Максимальная суточная порция – 1,5 килограмма. Разделите провизию на 4 приема и употребите. Обязательно пейте достаточное количество жидкости, при этом первую пару стаканов выпивайте натощак, чтобы запустить процесс метаболизма.

Некоторые не могут выдержать монорацион. В этом случае можно добавить белковую пищу – мясо, яйца, молочную продукцию, но разрешается употреблять не более 100 граммов такой еды ежедневно.

Диета на крупах и бобовых

Если вам не по нраву ни ягоды, ни овощи, ни фрукты, но бороться с килограммами вы настроены решительно, подойдут так называемые диеты на крупах и бобовых. Мы предложим популярные и действенные.

Диета на зеленом горошке

зеленый горошек

Состав зеленого горошка таков, что при регулярном его употреблении во время диет килограммы буквально тают на глазах. Так, к примеру, за неделю можно стать легче на 3 кг и хорошенько подтянуть кожу. Кроме того, продукт улучшает зрение и умственные способности. Однако помните, что есть нужно свежий или тушеный, но ни в коем случае не консервированный горошек.

Вы можете самостоятельно разработать меню, но учтите, что среди ингредиентов основного блюда должен быть горошек.

Примерное меню
  • Завтрак: овсяная каша с кусочками яблока; чай.
  • Ланч: кефир.
  • Обед: суп-пюре из горошка; ломтик черного хлеба.
  • Полдник: фреш.
  • Ужин: тушеный горошек; салат из овощей.

Диета на зеленой гречке

зеленая гречка

Пожалуй, среди тех, кто хотя бы однажды худел с помощью диет, нет таких, кто не слышал об эффективности диеты на гречке. Она считается одной из самых популярных на территории постсоветского пространства. Гречка доступна, вкусна, а главное – отлично сжигает жиры. Все мы привыкли употреблять коричневую ядрицу, однако наиболее полезной считается зеленая, та, которая не подвергалась термической обработке. Она не только поможет избавиться от нескольких кило в кратчайшие сроки, но и подарит неоценимую пользу для здоровья, улучшит состояние волос и ногтей.

Чем объясняется эффективность системы:

  1. Крупа – это сложные углеводы, которые довольно долго расщепляются, а, следовательно, чувство сытости сохраняется надолго.
  2. Содержащая в гречке клетчатка выводит шлаки, соли и токсины.

Помимо этого употребление гречки повышает иммунитет и замедляет старение клеток, поскольку в ней содержится много антиоксидантов.

Существует несколько вариаций гречневой методики. Самой распространенной считается традиционная. Вечером залейте 2 стакана крупы теплой водой. Спустя пару часов слейте жидкость и хорошенько промойте гречку. Оставьте на ночь. Утром разделите ее на 5 порций, съешьте в течение дня. Придерживаться такого питания дольше 5 дней нежелательно.

Выдержать такую систему может не каждый, поэтому были разработаны более щадящие ее варианты. К примеру, дополнить рацион разрешается литром обезжиренного кефира. Пить его можно между приемами пищи или одновременно с кашей. При непереносимости кисломолочного напитка заменить его не возбраняется свежими овощами и фруктами. Такое меню запрещено практиковать дольше 2-х недель.

Повысить пользу крупы позволит ее проращивание. Принцип системы такой же, однако крайне важно правильно прорастить гречневую крупу. Делается это следующим образом: промойте стакан крупы, те зерна, которые всплывут, выбросьте. Залейте гречку полулитром воды и оставьте на 1,5-2 часа, слейте воду и, накрыв крышкой, оставьте в теплом месте. Ростки появятся через 24 часа, именно тогда крупа становится годной к употреблению.

Диета на стручковой фасоли

стручковая фасоль

Стручковая фасоль во время диеты, в отличие от обычной, употребление которой чревато появлением проблем с почками, хорошо переваривается и благоприятно воздействует на работу ЖКТ. Сочетая низкую калорийность (всего 23 ккал/100 г) и большое содержание полезных витаминов, минералов и клетчатки, фасоль – великолепный ингредиент диетического питания. Из нее можно приготовить массу блюд, поэтому диета на зеленой фасоли позволит легко сбросить несколько кг.

Диета на стручковой фасоли на 3 дня

На питание подобному диете на стручковой фасоли многие переходят после праздников, когда хочется немного разгрузить организм. Положит оно отличное начало и любой долгосрочной диеты.

Примерное меню

Первый день

  • Завтрак: омлет из пары белков с отварной фасолью (200 г) на оливковом масле.
  • Ланч: чернослив – 6 шт. (его желательно на ночь замочить в воде); чай.
  • Обед: отварное мясо – 100 г; салат из фасоли, томатов и зелени.
  • Полдник: гренни смит.
  • Ужин: сбрызнутый лимонным соком салат из паровой стручковой фасоли (200 г), болгарского перца, томатов и базилика.

Второй

  • Завтрак: йогурт с фасолью и укропом.
  • Ланч: курага – 6 шт.; чай.
  • Обед: овощной суп с фасолью; тосты из цельнозернового хлеба – 2 шт.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: ассорти из паровой стручковой фасоли с зеленью и оливковыми маслом.

Третий

Утром отварите 1,5 кг фасоли, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте зелень по вкусу. Разделите на 5 приемов пищи. Не забудьте про воду.

Диета на стручковой фасоли на 7 дней (неделю)

Диета на стручковой фасоли на неделю считается одним из той малой части сбалансированных диет, которые дают хороший результат.

Примерное меню на день

  • 8:00: отварная фасоль (200 г) со столовой ложкой оливкового масла.
  • 11:00: любой фрукт или ягоды (200 г).
  • 14:00: овощной суп с фасолью.
  • 17:00: кефир (250 мл).
  • 20:00: отварная фасоль и салат из любимых овощей.

Начиная с четвертого дня, добавьте к завтраку кашу из цельных злаков или пару тостов из хлеба из цельнозерновой муки, а к обеденному меню – паровые/отварные мясо/рыбу (200 г) либо тофу (150 г). Пейте много воды, а вот от кофе, газированных и сладких напитков откажитесь.

Диета на чечевице

чечевица

Особенно полезна чечевица во время диеты представительницам прекрасной половины человечества, т. к. в ней содержится фолиевая кислота, а также марганец, калий, железо, фосфор, цинк, тиамин, медь и витамин В6. Недостаток многих экспресс-методик состоит в том, что в первую очередь уходит вода и мышцы становятся дряблыми, исчезает подтянутость. В чечевице высоко содержание белка, а значит, мышечная масса при сжигании жира не будет исчезать.

За счет низкого гликемического индекса худеющие на чечевице не подвержены сильным приступам голода и перепадам настроения.

Есть 2 разновидности чечевичной системы.

Классическая диета на чечевице

Классическая диета на чечевице регламентирует заменить дневной или вечерний прием пищи блюдом, приготовленным из чечевицы. Это может быть суп, каша или просто отварная крупа. В остальное время ешьте все, что пожелаете. Чтобы максимизировать результат зеленой диеты на чечевице, советуем не злоупотреблять вредной едой, а именно: фастфудом, жареным, соленым, мучным, а также кондитерскими изделиями и газированными/сладкими напитками. Система не ограничена во времени, но, как правило, при небольшом количестве лишнего веса желаемая цель достигается по истечении 1-3-х месяцев.

Экстремальная диета на чечевице

Иначе рацион рацион экстремальной диеты на чечевице называют моно, поскольку единственное, чем вам дозволено питаться, – это чечевица. Устраивайте 4 приема еды, при этом количество крупы не ограничено, но все же рекомендуем не переедать. Максимальная продолжительность системы – неделя, за которую удается стать легче на 3-4 кг.

Как приготовить крупу

Промойте подготовленную порции чечевицы и залейте холодной водой на 8 часов. После слейте воду и добавьте чистую в соотношении 1:2. Поставьте на медленный огонь и варите около получаса, не накрывая крышкой.

Зеленая диета на напитках

Довольно популярны питьевые диеты, однако учтите, что практиковать их часто нельзя; дело в том, что продолжительная программа чревата появлением проблем не только с системами органов, но и челюстным аппаратом – он привыкает к жидкой пищи и отказывается в будущем жевать твердую еду. Тем не менее, известно несколько безопасных комплексов, в которых основную функцию по нормализации веса выполняют напитки, именно с ними мы спешим вас познакомить.

Диета на зеленом кофе

зеленый кофе

В Сети можно прочитать множество отзывов о зеленом кофе и надо признать, что большинство из них восторженные. У такого напитка нет ничего общего с традиционным кофе. Дело в том, что в зеленых зернах помимо кофеина, славящегося жиросжигательным эффектом, содержится и хлорогеновая кислота. Именно благодаря такому ансамблю и удается добиться чудесного результата. Напиток помогает нормализировать аппетит, снизить уровень сахара в крови и без лишних усилий скорректировать вес. Чаще всего кофе принимают как дополнение к рациону, чтобы легче перенести ограничения в еде.

Преимущества зеленого кофе:

  • ускоряет процессы метаболизма;
  • сжигает жировые отложения;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • снижает количество холестерина в крови;
  • нормализует работу пищеварительной системы.

Для снижения аппетита и сокращения порции калорий, которой удастся насытиться, стоит выпивать по чашечке кофе перед основными приемами пищи. В рационе обязательны белки (суточная норма – 1,5 грамма на килограмм веса), овощи, а вот фруктами злоупотреблять не стоит, в них все же содержится довольно много сахаров. И, конечно же, подружитесь со спортом, иначе вместо стройного тела вы получите непривлекательную дряблую кожу.

Внимание: некоторые говорят, что после напитка совсем пропадает аппетит, подобное ни в коем случае нельзя допускать! Ежедневно съедайте минимум 1200 ккал, в противном случае произойдет деградация мышечной массы, повреждение сердечной и эндокринной систем и прочие неприятности.

Рецепты зеленого кофе

Самое трудное – это измельчить зерна. Они не так податливы, как их коричневые собратья, но при небольшом усилии и с этой задачей удастся справиться. Для начала пропустите их через мясорубку. После слегка обсушите и измельчите в кофемолке. Теперь у вас готова масса для варки. Какой выбрать способ приготовления, решать вам, только помните, что добавлять молоко в зеленый кофе – это моветон.

  • Классика. Столовую ложку измельченных зерен залейте стаканом теплой воды. Доведите на медленном огне до кипения и уберите с плиты.
  • С корицей. Смешайте 200 г измельченных зерен, 200 г обычного кофе и столовую ложку корицы. Готовьте из полученной смеси напиток аналогично представленному выше способу.
  • С имбирем. Смешайте столовую ложку измельченных зерен, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и 1/2 чайной ложки корицы. Залейте стаканом теплой воды и доведите до кипения. Процедите состав, дайте ему немного остыть и добавьте чайную ложку натурального меда.
  • С витаминами. Соедините 200 г шиповника, 100 г каркаде и 200 г «фарша» из зерен кофе. Варите напиток по известной методике.
  • С мятой. Смешайте зеленый кофе и мяту в пропорции 2:1. Способ приготовления прост – на столовую ложку сухой смеси возьмите стакан воды. Пить такой напиток рекомендуется охлажденным с долькой лимона или лайма.

Будьте внимательны: чрезмерное употребление кофе грозит головокружениями, скачками давления, аритмией, тошнотой и даже потерей сознания. К тому же со временем продукт вызывает привыкание!

Диета на смузи

зеленые смузи

Диету на смузи практикуют многие модели Victoria’s Secret перед важными показами. Если же включить подобные коктейли в свой ежедневный рацион, за 3-4 недели (а именно столько длится курс) без вреда для здоровья удастся сбросить до 8 кг.

Подробно об эффективности подобной методики сообщил Робин Оупеншоу в своей книге «Диета на зеленых смузи». По словам доктора, смузи:

  • улучшают работу пищеварительной системы, избавляют от запоров;
  • насыщают организм витаминами и клетчаткой;
  • вырабатывают привычку питаться дробно и низкокалорийно;
  • улучшают иммунитет и общий тонус организма;
  • избавляют от проблем с кожей и волосами.
Диета на смузи на 3 дня

За короткий промежуток времени при помощи диеты на смузи можно стать легче на пару кило. В этом случае советуем питаться по следующему графику:

  • Завтрак: смузи из цитруса, пророщенных зерен и зелени.
  • Ланч: любимый овощ.
  • Обед: крыжовник, киви или миндальное/рисовое молоко.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: кефир с кусочками банана и отрубями.
Диета на смузи на 7 дней (неделю)

Продолжительная система советует употреблять насыщенные смузи во время диеты. Меню дня выглядит так:

  • Завтрак: измельченные в блендере запаренная овсянка, киви, кефир.
  • Ланч: зелень.
  • Обед: смузи из пророщенных зерен, йогурта, ягод и фруктов.
  • Полдник: любые овощи.
  • Ужин: фруктово-овощной смузи.
Диета на смузи на 30 дней (месяц)

И наконец, если вы решили практиковать диету на смузи несколько недель подряд, то обязательно предварительно проконсультируйтесь со специалистом. Такое изменение рациона станет серьезным стрессом для неподготовленного организма и вместо похудения можно получить обострение хронических и появление новых заболеваний.

Пример меню

  • Завтрак: злаковая каша на воде – 100 г; кефир или творог – 100 г; фрукт.
  • Ланч: смузи.
  • Обед: овощи и творог (150 г), перетертые в блендере.
  • Полдник: молочно-фруктовый коктейль с сухофруктами.
  • Ужин: к дневному меню добавьте пару ложек овсянки.

Варианты вкусных и полезных смузи:

  1. Шпинат, банан и киви. Зарядит организм энергией и обогатит организм витаминами и минералами.
  2. Авокадо, яблоко, огурец и имбирь. Сытный коктейль защитит иммунитет и порадует приятным вкусом.
  3. Яблоко, листья салата, авокадо и киви. При своей минимальной калорийности напиток нормализует обмен веществ и очистит организм.
  4. Огурец и петрушка. Легкий смузи, идеально подходящий для ужина. Поможет он и утолить жажду летним днем.
  5. Авокадо, капуста и шпинат. Великолепный очищающий коктейль, который ко всему прочему великолепно борется с голодом.
  6. Яблоко, лайм и огурец. Освежающий и бодрящий напиток, оказывающий успокаивающее действие на нервную систему, улучшающий общее самочувствие и поднимающий настроение.
  7. Перец и лимонный сок. Настоящая витаминная бомба, которая избавит от хронической усталости, успокоит и подарит отличное настроение.
  8. Брокколи, яблоко и лайм. Напиток, подходящий для вечера, в котором есть все, что требуется организму.
  9. Киви, ананас, огурец и лимон. Смузи, стимулирующий пищеварение, способствующий похудению и омоложению организма.
  10. Сельдерей и яблоко. Самый популярный коктейль, который отлично тонизирует, успокаивает и выводит токсины.
  11. Киви, лимон, мята, петрушка, мед и минералка. Вкусный смузи, который к тому же великолепно сжигает жировые отложения.

Диета на зеленом чае

зеленый чай

Ученые выяснили, что зеленый чай, помимо благоприятного влияния на все внутренние органы и системы, способствует похудению. Всего за несколько недель удается стать легче на 5-7 кг, при этом указанная цифра – это далеко не предел. Так, в зависимости от изначальной массы отвес может составлять десяток кило. Регулярное употребление зеленого чая способствует выведению токсинов из организма, стабилизации артериального давления и т. д. Методика не считается жесткой, поскольку наряду с напитком разрешается принимать практически любую пищу (отказаться желательно лишь от слишком калорийной и жирной).

Чтобы получить от программы только пользу, выбирайте качественное сырье. Пакетированный чай не подходит, поскольку быть уверенным в его составе нельзя!

Диета на зеленом чае на 3 дня

Самая короткая и самая жесткая чайная программа диеты рассчитана на 3 дня. На протяжении дня разрешается только пить в неограниченном объеме зеленый чай и съесть горсть сухофруктов. Ежедневный отвес составляет до 1 кг. Повторять похудение разрешено не чаще 2-х раз в месяц.

Кстати, специалисты рекомендуют еженедельно устраивать чайную разгрузку, т. е. раз в неделю «питаться» исключительно зеленым чаем. При желании в него можно добавлять обезжиренное молоко. Такой способ позволит стабильно худеть на 1-1,5 кг в месяц.

Диета на зеленом чае на 7 дней (неделю)

Минимальная порция зеленого чая во время диеты на неделю  – 2 литра. Первую чашечку предстоит выпивать натощак, после принимать напиток стоит перед каждым приемом пищи и в перерывах. Следование такой системе дольше недели грозит появлением проблем со здоровьем.

Пример меню

  • Завтрак: чай; ломтик бородинского.
  • Обед: чай; куриный или овощной суп.
  • Полдник: чай; фруктовый салат.
  • Ужин: чай; паровой минтай или курица; рагу из овощей.
  • Перед сном: чай или полстакана кефира.
Диета на зеленом чае на 30 дней (месяц)

Зеленая диета на чае, длительностью месяц, способствует потере 5-8 кг. Существует несколько беспрекословных правил.

Нельзя есть:

  • мучное;
  • жирное;
  • копченое;
  • сладкое;
  • соленое;
  • консервы;
  • жареное;
  • лимонад;
  • алкоголь.

Питаться надлежит:

  • отварным постным мясом;
  • нежирной рыбой;
  • молочной и кисломолочной продукцией;
  • кашами;
  • растительной пищей.

Обязательное условие – выпивать в день минимум полтора литра зеленого чая без добавления меда, сахара и сахарозаменителей.

Пример меню на день

  • Завтрак: отварное яйцо; творог – 100 г.
  • Ланч: груши – 2 шт.; яблоко.
  • Обед: отварная говядина/минтай – 150 г; капустно-огуречный салат.
  • Полдник: фреш.
  • Ужин: злаковая каша (гречневая или овсяная); томаты – 2 шт.; яблоко.

Меню зелёной диеты на 7 дней

Между основными приёмами пищи в период проведения зеленой диеты (завтраком, обедом, полдником, ужином) устраивают перекусы. Не забывайте питаться так, чтобы приём пищи был через каждые 2 часа.

В качестве перекусов отлично подходят яблоки и груши зелёных сортов, ягоды и киви в свежем виде, а также смузи. Перед сном для перекуса используют огурец, мятный чай, отвар шиповника, зелёный чай.

Зеленый чай в диете

Понедельник

  1. После утренней гимнастики готовят порцию парового омлета с добавлением шпината и выпивают чашку чая.
  2. На обед готовят овощной суп, салат из свежих яблок и корня сельдерея, в качестве заправки используют кефир, выпивают стакан свежеприготовленного сока.
  3. На полдник достаточно съесть сухое пресное печенье с укропом и творогом.
  4. Ужинают овощным пловом, салатом из сырых овощей и стаканом кефира.

Вторник

  1. Утром съедают порцию творога, который можно подсластить натуральным мёдом, и выпивают чашку зелёного чая.
  2. На обед подают тарелку борща с добавлением щавеля и варёного куриного белка, салат из рукколы с кусочками брынзы и укропом.
  3. На полдник делают салат из листовой зелени (кресс-салат, шпинат, салатная горчица) с добавлением кедровых орешков.
  4. Вечером тушат брокколи и выпивают стакан йогурта.

Среда

  1. Утро начинают со стакана натурального йогурта без добавок и порции овсянки, сваренной на воде, в которую добавляют свежетёртое яблоко, горсть орешков и ложечку мёда.
  2. В обед съедают варёное куриное яйцо, салат из авокадо с луком, выпивают стакан яблочного сока.
  3. На полдник — булочка с отрубями, брынза с измельчённой зеленью и свежий огурчик.
  4. К вечернему приёму пищи готовят творожную запеканку с брюссельской капустой и пьют стакан йогурта.

Четверг

  1. На завтрак — несладкие сырники, которые поливают йогуртом и посыпают зеленью, стакан сока.
  2. На обед готовят суп-пюре из цветной капусты, цукини, горошка с добавлением свежей зелени; небольшой кусок рыбы, приготовленной на пару и виноградный сок.
  3. На полдник запекают в духовке яблоки, начинённые творогом, мёдом и изюмом.
  4. На ужин — бурый рис с грибами, огуречный салат с добавлением сладкого перца и зелени, стакан кефира.

Салат овощной с зеленью

Пятница

  1. Утром делают тосты из цельнозернового хлеба, намазывают их брынзой с зеленью и запивают травяным чаем.
  2. Дневной приём пищи состоит из картофельного супа, порции отварной брокколи и салата из яблока, сельдерея и лука, стакана зелёного чая.
  3. На полдник — любые зелёные фрукты.
  4. На ужин тушат капусту и пьют стакан кефира.

Суббота

  1. На завтрак съедают паровой омлет с зеленью и шпинатом, выпивают виноградно-яблочный сок.
  2. На обед — порцию картофельно-рисового супа, салат из сладкого перца с луком и зеленью, небольшой кусочек отварной куриной грудки, стакан яблочного сока.
  3. Полдничают сухим пресным печеньем с брынзой и зеленью.
  4. На ужин готовят рис с фасолью, стакан кефира.

Воскресенье

  1. Утром — сырники листовый салат, чашка отвара шиповника.
  2. На обед подают овощной суп-пюре, огуречный салат с зеленью, травяной чай.
  3. На полдник — тост с мелко нарезанной рукколой и брынзой.
  4. На ужин отваривают кусок рыбы и тушат капусту, выпивают стакан йогурта.

Рецепты зеленой диеты

Суп со щавелем и яйцом

Калорийность — 65 ккал.

Полкило куриной грудки порезать небольшими пластинками. Отварить до готовности в 3 л подсоленной воды и вынуть. Нарезать кубиками полкило картошки, засыпать в бульон, положить 1 очищенную цельную луковицу. Через 15 минут спустить туда же 200 г мелко изрубленного щавеля. Через 5 минут — по 50 г мелко нарезанной зелени (обычно берутся петрушка, укроп и лук, но можно в зависимости от личных предпочтений) и 2 пропущенных сквозь тёрку отварных яйца. Перемешать. Довести до кипения. Положить 2 листа лаврушки и 5 горошин чёрного перца. Настаивать под крышкой 20 минут. Подавать со сметаной.

Салат летний

Калорийность — 94 ккал.

Руками порвать салат Айсберг на небольшие куски (250 г). Отварить вкрутую и нарезать кубиками 3 куриных яйца (или 6 перепелиных). Нарезать кружочками 2 огурца средних размеров. Измельчить по 50 г петрушки, укропа и перьев лука. Смешать, присолить, поперчить, добавить 50 г гуакамоле. Перемешать ещё раз.

Салат изумрудный фруктовый

Калорийность — 98 ккал.

Разрезать на половинки ягоды крыжовника (50 г) и винограда (70 г). Такое же количество слив сорта Greengage освободить от косточек и разрезать на четвертинки. Пустить на произвольные кубики 1 яблоко, 1 киви (от кожуры очистить), 1 грушу. Всё перемешать. Отдельно в блендере взбить мякоть 1 авокадо, 2 ч. л. мёда и 100 мл минеральной воды (или йогурта). Полученным коктейлем залить салат.

Смузи детокс

Калорийность — 34 ккал.

Нарезать кубиками 1 грушу, 1 яблоко, 2 киви. Перебить в блендере. Добавить 100 г шпината и 200 мл воды. Взбить повторно.

Овощной плов

Продукты:

  • Бурый рис — 1 стакан;
  • Морковь — 2 корнеплода среднего размера;
  • Лук — 2 луковицы;
  • Зелень по вкусу;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. Рис промывают и отваривают, воду подсаливают.
  2. Пока рис готовится, занимаются овощами. Лук мелко нарезают кубиками и обжаривают на сковороде, добавив немного масла. Измельчают морковь на тёрке и добавляют к луку. Вливают немного воды и тушат до полной готовности.
  3. В кастрюле смешивают рис и тушёные овощи, добавляют измельчённую свежую зелень. Перчат и всё ещё раз хорошо перемешивают.

В следующем видео можно увидеть простой рецепт ризотто:

Постный борщ со щавелем

Продукты на 2 порции:

  • Натуральный йогурт — 25 мл;
  • Картофель — 100 г;
  • Морковь и лук-порей — по 20 г;
  • Щавель — 70 г;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Вода — 800 г.

Приготовление:

  1. Картофель нарезают кубиками. Морковь измельчают на тёрке, лук и щавель мелко шинкуют.
  2. Все подготовленные ингредиенты, кроме щавеля, складывают в кастрюлю, заливают холодной водой и ставят на конфорку.
  3. За несколько минут до готовности добавляют щавель. Оставляют ещё на 1 минуту на огне и выключают.
  4. Яйцо отваривают вкрутую. Белок нарезают небольшими кубиками.
  5. Разливают борщ по тарелкам, в каждую добавляют половинку яичного белка и 1 столовую ложку йогурта.

Творожная запеканка с брюссельской капустой

Продукты:

  • Брюссельская капуста — 300 г;
  • Творог — 250 г;
  • Зубчик чеснока;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Семена тмина — щепотка;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Капусту отваривают в подсоленной воде. Чтобы горечь ушла, первую воду после закипания сразу сливают. Заливают новую порцию воды и варят капусту до готовности — минут 7.
  2. Творог хорошо перемешивают с молоком, яйцами, измельчённым чесноком и тмином.
  3. Капусту выкладывают в форму, смазанную маслом, сверху заливают творожной массой и ставят в духовой шкаф (200 °C) до зарумянивания.

Брюссельскую капусту можно самостоятельно запечь в духовке по рецепту из видео:

Суп-пюре из цветной капусты

Продукты:

  • Цветная капуста — 300 г;
  • Кабачки — 100 г;
  • Морковь — 150 г;
  • Болгарский перец и лук — по 50 г;
  • Зелень;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Все овощи нарезают на небольшие кусочки. В кипяток опускают кабачки, лук, морковь и варят минут 10.
  2. Затем добавляют капусту и перец, отваривают ещё 5 минут. В конце варки солят.
  3. Овощи вынимают шумовкой в ёмкость и измельчают с помощью блендера, по необходимости добавляя овощной бульон.
  4. Зелень измельчают и добавляют в тарелки с супом-пюре.

О том, как приготовить суп-пюре из цветной капусты и моркови, вы узнаете из следующего видео:

Несладкие сырники

Продукты:

  • Творог — 400 г;
  • Яйцо куриное — 2 шт.;
  • Зелень по вкусу — 1 пучок;
  • Манная крупа или мука — 30 г;
  • Соль;
  • Перец.

Приготовление:

  1. Творог хорошо перемешивают с яйцами. Зелень мелко нарезают и добавляют в творог. Ещё раз хорошо перемешивают.
  2. Солят, перчат и добавляют муку. Формируют сырники, чтобы они не липли к рукам, обваливают их в манке.
  3. Доводят до готовности в духовке при температуре 200 °C.

Чтобы побаловать себя во время диеты, можно приготовить белковый бургер с овощами:

Выход из зеленой диеты

Правильный выход – это залог того, что потерянные кило не вернутся в ближайшие дни и недели после проведения зеленой диеты. Существует несколько определенных правил, которые позволят закрепить отличный результат похудения и не допустят возврата сантиметров на талии. Вот основные:

  1. Контролируйте размер порций. Не переедайте.
  2. Запрещенные продукты вводите в рацион постепенно. Так, если вы худели на овощной методике, добавляйте в меню белки и злаки, и наоборот.
  3. Воздерживайтесь от вредной еды. Настоятельно советуем отказаться от фастфуда, газировки, слишком жирной/жареной/соленой пищи и кондитерских изделий.
  4. Много пейте. Вода помогает выводу токсинов и шлаков, следовательно, препятствует появлению лишнего веса.
  5. В рационе должны присутствовать свежие овощи и фрукты, а также кисломолочные продукты.
  6. Занимайтесь спортом. Вовсе не нужно пропадать часами в тренажерных залах, достаточно ежедневно устраивать пешие прогулки или легкие пробежки, не пользоваться лифтом.
  7. Не пренебрегайте посещением бань/саун и обертываниями, они помогут держать кожу и тело в тонусе.

Преимущества зеленой диеты

При зеленой диете отвес составляет 1-2 кг в неделю, такая скорость снижения веса, по мнению диетологов, оптимальна, что является главным ее преимуществом. Вес уходит медленно, но стабильно.

Заметно улучшается состояние кожи и волос, что объясняется большим количеством полезных веществ в овощах и фруктах и благотворным воздействием клетчатки на кишечник. Она также заполняет желудок, создавая ощущение сытости, поэтому не возникает чувство голода и в результате диета легко переносится.

Из-за низкого гликемического индекса зеленых фруктов и овощей, составляющих основу меню, «Зеленая диета» способствует нормализации уровня сахара в крови, что положительно сказывается на обмене веществ.

Недостатки и противопоказания «Зеленой диеты»

«Зеленая диета» не подходит тем, кому нужно срочно похудеть; основной недостаток — ее нельзя рассматривать в качестве метода быстрого снижения веса.

Диета не рекомендуется женщинам в период беременности и грудного вскармливания, детям и подросткам. Противопоказана эта система питания при артрите, мочекаменной болезни, хронических заболеваниях пищеварительной системы, а при наличии любых других хронических заболеваний следует проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

 

Источники:

Читайте также:

Сельдерей для похудения, отзывы

Это интересно


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *