Заменители сахара. Польза и вред

Ноябрь 11, 2014 Нет комментариев

Заменители сахара. Польза и вред

С момента изобретения сахарозаменителей разговоры об их влиянии на организм не прекращаются. Сахарозаменители используют люди, которым запрещен сахар (например, больные сахарным диабетом) и люди, которые следят за своей фигурой.

В чем польза и вред сахарозаменителей?

• Фруктоза – натуральный сахарозаменитель. Присутствует почти во всех фруктах и меде. Преимущества фруктозы в том, что она обладает низким гликемическим индексом, что не способствует резкому скачку уровня инсулина в крови. Фруктоза слаще сахара. Минусы употребления фруктозы состоят в том, что ею нежелательно увлекаться, если вы пытаетесь сбросить вес, так как фруктоза способствует отложению жиров в организме. Также избыточное употребление этого сахарозаменителя может поспособствовать проблемам с сердцем. 30 грамм – норма употребления фруктозы в сутки.

• Сорбит. Этот сахарозаменитель также является натуральным. Содержится в основном в ягодах рябины, калины и абрикосах. Хорош тем, что нормализует работу желудка и кишечника, помогает лучше всасываться полезным веществам. Недостатками сорбита является то, что он не такой сладкий, как сахар, а по калорийности почти ему не уступает. Соответственно его нужно употреблять в три раза больше, а это в три раза больше калорий – тем, кто следит за своей фигурой, сорбит лучше не употреблять. Приемы большого количества сорбита способны вызывать расстройства желудка и боли в животе. Норма сорбита 40 грамм в сутки.

• Ксилит – натуральный сахарозаменитель, который можно употреблять диабетикам. Но для тех, кто бережет свою фигуру, с ним стоит быть осторожным, так как по калорийности он не уступает сахару. У кого есть проблемы с зубами или деснами, вместо сахара лучше употреблять ксилит. Но большое количество ксилита может вызвать расстройства кишечника. Дневная норма ксилита такая 40 грамм.

• Сахарин – известный искусственный сахарозаменитель, который употребляют в таблетированном виде. Сахарин намного слаще обычного сахара, а калорий не содержит вовсе. Поэтому для того чтобы подсластить чай, его нужно совсем немного. Сахарин спокойно могут употреблять те, кто хочет похудеть или просто следит за весом. Он не усваивается организмом и некалорийный, соответственно, от него сложно поправиться. Минусы сахарина: способен навредить желудку, вызывает заболевания желудка и кишечника, в некоторых странах мира он запрещен. Суточная норма – не более 0,2 грамма.

12345 (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...Loading...

Комментарии

*

Советы фитнес-тренера