Сельдерей для похудения

Ноябрь 27, 2014 Нет комментариев

Сельдерей для похудения

Весьма специфический запах и вкус сельдерея никого не оставляет равнодушным: можно или очень любить это растение, или же, напротив, недовольно морщится от его своеобразного запаха. Однако бесспорно одно – благоприятный результат воздействия сельдерея на организм очевиден.

Волшебные свойства сельдерея

Человечеству издавна известны полезные качества сельдерея. И стебли, и корнеплод, и зелень данного растения обладают чудодейственными свойствами. Однако в корнеплоде гораздо больше питательных веществ, чем в черенках и зелени, кроме того, он дольше хранится.

Полезные свойства корнеплодов следующие:

• помощь при истощении, малокровии, стрессе, усталости и анемии благодаря высокому содержанию в этом корнеплоде солей железа;

• помощь и профилактика борьбы с простудой за счет содержания витамина С;

• благотворное влияние на всю работу нервной системы из-за солей магния;

• предотвращение онкологических заболеваний;

• снижение артериального давления;

• улучшение обмена веществ, а значит – помощь при борьбе с лишним весом.

Польза сельдерея при похудении

Сельдерей подходит тем, кто хочет оставаться в хорошей физической форме всегда. Дело в том, что данное растение обладает отрицательной калорийностью, а значит, чтобы пережевать и переварить его, наш организм тратит больше килокалорий, чем содержится в этом продукте. В 100 граммах сельдерея всего около 18–19 калорий, но при этом из-за большого количества клетчатки этот продукт быстро дает чувство насыщения.

Что можно приготовить из корнеплода сельдерея

Из корня сельдерея можно приготовить большое количество полезных и легких блюд. Например, салаты на основе сельдерея станут отличной легкой закуской или же гарниром. Из измельченного корнеплода (вкупе с луком, картофелем, морковью и, по желанию, с другими овощами) получается отличный суп для похудения.

Корень сельдерея можно также просто варить, запекать, добавлять в овощные рагу. Его хорошо просто есть вприкуску, например, с мясом. Сельдерей корнеплодный также является отличным компонентом соусов, а в сушеном виде это – ароматная приправа.

Популярен также сок из сельдерея, который утоляет голод и улучшает пищеварение. Также отличный рецепт для похудения – отвар сельдерея. Для этого надо просто смешать 1,5 чашки корнеплода сельдерея с таким же количеством других любых овощей. Полученную массу измельчить и залить двумя литрами воды. Затем варить, пока жидкость не выкипит наполовину. Полученный отвар можно пить небольшими порциями в любое время.

Противопоказания

Поскольку сельдерей – это в том числе и лекарственное растение, имеются противопоказания к его употреблению. Так, этот корнеплод не рекомендуется употреблять больным варикозным расширением вен, язвой желудка, тромбофлебитом. Кроме того, не рекомендуется есть корень сельдерея в любом виде кормящим матерям, потому как он уменьшает выработка молока.

12345 (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Комментарии

*

Советы фитнес-тренера