• Можно ли есть квашеную капусту на диете

    Февраль 10, 2016 Нет комментариев

    22-24_540x405

    Можно ли есть квашеную капусту на диете, этим вопросом задаются многие из тех, кто стремится похудеть. А подумайте сами. Что вы знаете о капусте?

    Недаром её называют королевой огорода. Этот овощ, который присутствует фактически постоянно на нашем столе, не только дает возможность приготовить много различных вкусных блюд, но и очень полезен для организма. Ведь капуста является лидером по содержанию витаминов среди овощей.

     

    Польза квашеной капусты

    Неоценимым качеством квашеной капусты является то, что в таком виде она не теряет те свойства, которые присуще свежему овощу. Причем, в процессе квашения содержание витамина С и практически всей группы В ещё больше увеличивается, а также происходит образование органических кислот, в особенности молочной и уксусной, и молочно-кислые бактерии, в свою очередь, способствуют образованию новых витаминов. При этом ценный состав микро- и макроэлементов, таких как калий, кальций, йод, натрий, фосфор, железо, бор, сера, медь, цинк и селен остается таким же, как в свежей капусте.

    Еще одной особенностью квашеной капусты является то, что её переработка приводит не к увеличению калорийности, как это происходит со многими овощами и фруктами в процессе консервирования, а, наоборот, к уменьшению. И если свежая белокочанная капуста имеет калорийность 28 ккал на 100 г, то у квашеной она снижается до 19 ккал.

     

    Противопоказания квашеной капусты

    Какой бы полезной и вкусной ни была квашеная капуста, есть её можно не всем. Это связано с высоким содержанием соли, которая способствует задержанию жидкости в организме.

    В связи с этой особенностью от неё надо отказаться или свести до минимума её употребление

    людям, страдающим гипертонией и различными заболеваниями почек.

     

    Квашеная капуста для похудения

    Еще нашими предками было замечено, что люди, употребляющие регулярно квашеную капусту, отличаются завидной стройностью.

    И это не удивительно:

    • рассол квашеной капусты содержит тартроновую кислоту, которая препятствует образованию жировой ткани;
    • сама квашеная капуста обладает так называемой отрицательной калорийностью, поскольку на её переваривание организм тратит больше калорий, чем имеется в ней самой;
    • большое содержание клетчатки обеспечивает быструю насыщаемость и нормализует пищеварительные процессы, а также способствует выведению из организма шлаков и токсинов;
    • богатый состав полезных веществ способствует активизации обменных процессов.

    Теперь вы догадались, какой ответ будет на ваш вопрос?

    Квашеную капусту на диете не только можно, но и нужно употреблять.

    Недаром существуют как специальные диеты именно на квашеной капусте, так и их разновидности, где она выступает одним из главных блюд меню.

     

    Можно ли квашеную капусту при диете Дюкана

    Можно ли квашеную капусту есть при диете Дюкана, этот момент волнует многих приверженцев такой системы питания. Но раз вы интересуетесь принципами похудения, разработанным этим известным врачом-диетологом, то наверняка должны знать меню каждого из четырех этапов популярной диеты. А если вы ещё не знакомы с ним, то загляните сюда http://dietwink.com/dieta-dyukana/ и убедитесь, что капуста как свежая, так и квашенная, используется в нем широко, но только на определенных этапах. Тем более сам Дюкан предлагает свой рецепт квашеной капусты, который максимально будет способствовать похудению.

    Единственное, что хочется отменить, прежде чем воспользоваться диетой Дюкана, ознакомьтесь с мнением его противников, чтобы точно знать все за и против такого метода похудения.

     

    Можно ли квашеную капусту при диете 5 стол

    Такой вопрос задают те, у кого проблемы с печенью и желчевыводящими путями. И если меню диеты достаточно строгое в отношении многих продуктов, особенно с высоким содержанием жиров, то потребление белков и углеводов в ней как раз рекомендовано.

    А что касается капусты, то при диете 5 стол желательно употреблять не белокочанную, а краснокочанную как в свежем, так и квашеном виде, только малосоленую.

     

     

    Врачи относят капусту к полезным продуктам и рекомендуют её употреблять как для обычного рациона, так и для похудения. Только в последнем случае не надо ею злоупотреблять и, применяя монодиету на квашеной капусте, стоит ограничиться 3‒5 днями

    12345 (No Ratings Yet)
    Loading...Loading...

    Комментарии

    *

    Советы фитнес-тренера