Диета по-американски «Минус ужин»

«Оставь ужин врагу» гласит известная пословица. На данном принципе основывается «американская диета». Метод похудения «минус ужин» предлагает пропускать данный прием пищи. Эта диета не предполагает голодания или строго ограничения в любимых блюдах. Наладив правильный режим питания, можно легко сбросить лишние килограммы и удерживать вес.

Суть американской диеты «Минус ужин»

Диета «Минус ужин» получила название «американская» благодаря исследованиям ученых из Штатов. Они доказали, что большую роль играет время приема пищи. Дело в том, что в ночное время все системы организма замедляют свою работу, особенно двенадцатиперстная кишка.

Пища вечером плохо переваривается. Затем, попадая в этот отдел кишечника, она не двигается дальше. А в это время продолжает вырабатываться желчь. Все это приводит к неприятным последствиям: желчь скапливается в пузыре, а со временем образуются камни и воспаления. К тому же, когда непереваренная еда долго лежит в кишечнике, то она начинает бродить и гнить. Человек страдает от вздутия живота, а иногда даже от отравления продуктами распада, которые попадают в кровь.

диета минус ужин

Естественно, отравление токсинами начинает отрицательно сказываться на внешнем виде. У человека появляются прыщи, тусклый цвет лица, высыпания.

Еще одной причиной переедания является ослабление контроля мозга за центрами насыщения. Сигнал о том, что желудок полон, поступает медленно, поэтому человек легко съедает значительно больше, чем требуется.

И, наконец, плохо переваренная пища будет способствовать ощущению сытости утром, поэтому люди отказываются от завтрака.

Правила американской диеты «Минус ужин»

Американская диета «Минус ужин» совсем несложная, но, чтобы получить желаемый результат, нужно соблюдать некоторые правила:

  • Последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна. Кроме того, последний раз разрешается покушать максимум в 7 вечера для тех, кто ложится спать за полночь и позже.
  • Максимально калорийные блюда нужно съедать до обеда. Если хочется сладостей, лакомство стоит отложить до утра. Так калории успеют потратиться за целый день.
  • Чтобы ускорить процесс похудения, нужно исключить жирные, копченые, жареные, соленые и острые блюда, фаст-фуд.
  • Основной прием пищи следует перенести на завтрак. С утра будет достаточно энергии, а порции в течение дня будут значительно меньше.

диета минус ужин

  • Важно обязательно обедать. В течение дня нужно соблюдать минимум трехразовое питание, но порции должны быть небольшими.
  • Необходимо употреблять достаточное количество простой негазированной воды.
  • В рацион нужно включить как можно больше фруктов, овощей, злаков, белков.
  • Чтобы организм перевести на новый формат питания, стоит постепенно увеличивать время ужина до сна и сокращать количество еды.

Меню американской диеты «Минус ужин»

Диета «Минус ужин» подразумевает соблюдение определенных правил питания в составлении меню. Завтрак должен быть плотным и содержать наибольшее количество калорий по сравнению с обедом и полдником. Утром желательно употреблять в пищу свежий творог, творожные запеканки, омлет, яйцо или цельнозерновые каши. Можно выпивать чашку чая или кофе. Если нет привычки сытно есть по утрам можно разделить завтрак на две части, таким образом можно легко избежать переедания.

В обед желательно употреблять в пищу мясные и рыбные блюда, на гарнир лучше всего съедать свежие или тушеные овощи. Если в меню есть суп, то порцию второго блюда нужно урезать наполовину.

Полдник и ранний ужин должны быть легкими и низкокалорийными. Можно съесть горсть сухофруктов, например изюм, чернослив и курага, или выпить стакан кисломолочного продукта.

Диета «Минус ужин» не только помогает постепенно избавляться от лишнего веса, но и улучшает состояние здоровья и позволяет продлить молодость. При отказе от пищи в организме происходит синтез двух гормонов — соматотропина и мелатонина, замедляющие процессы старения. Гормон соматотропин вырабатывается ночью и отвечает за расщепление жировых клеток в организме, а гормон мелатонин нормализует обменные процессы и замедляет деление клеток.

Как уже было сказано выше, диета позволяет употреблять все любимые и привычные блюда, однако не допускается переедание.

Примерное меню американской диеты «Минус ужин» на 3 дня

Примерное меню американской диеты «Минус ужин» на 3 дня может выглядеть так:

День 1ЗавтракОвсяная каша, тосты, сыр, фрукты, зеленый чай.
ЛанчОмлет, овощной салат, минеральная вода.
ОбедБорщ, телячья отбивная с гарниром из риса.
ПолдникТворожная запеканка, печеное яблоко, травяной чай.
День 2ЗавтракЯичница с беконом, салат из помидоров, хлебец, кофе.
ЛанчКартофельная запеканка, зеленый салат, минеральная вода.
ОбедЗапеченная куриная грудка, греча, ягодный кисель.
ПолдникСырники со сметаной, фруктовый салат, зеленый чай.
День 3Завтрак2 отварных яйца, йогурт, тосты, какао.
ЛанчОвощное рагу, травяной чай.
ОбедСтейк из форели, овощной салат, зеленый чай.
ПолдникБлины с творогом, груша, минеральная вода.

Между приемами пищи обязательно выпивать по стакану чистой воды.

Достоинства и недостатки американской диеты «Минус ужин»

Конечно, как у любой системы похудения, американская диета «Минус ужин» также есть плюсы и минусы. Каждый худеющий должен принимать их во внимание.

Достоинствами диеты «минус ужин» являются:

  • Не нужно забывать о любимых блюдах, каждый худеющий может составлять меню сам.
  • Нет необходимости считать калории и взвешивать порции.
  • Практически нет риска нанести вред здоровью, ведь не нужно убирать из диеты «минус ужин» какие-либо полезные продукты. Исключение составляют выпечка, сладости и фаст-фуд.
  • Также не нужно готовить какие-то специальные блюда для диеты, подходящие для данного меню.
  • Возможно вести привычный образ жизни, посещать рестораны, кафе, проводить время с друзьями и семьей. Главное – не кушать на ночь.
  • Диета практически исключает быстрый и интенсивный возврат веса, так как он уходил медленно.
  • Это один из самых «здоровых» методов похудения, который одобрен врачами-диетологами, инструкторами.
  • Данный способ снижения веса не приводит к обвисанию кожи, так как при медленном темпе она успевает приобрети нужный вид.

преимущества американской диеты

Тем не менее есть следующие недостатки диеты «минус ужин»:

  • Не стоит рассчитывать на быстрый темп снижения веса. Даже возможно «замораживание» скорости похудения. Если это длится дольше двух недель, то будет нужно проанализировать меню и исключить вредные компоненты.
  • Трудно перейти на подобный режим питания тем, кто работает в ночную смену и любит плотно поесть перед сном. Чувство голода можно утолить простой водой, зеленым чаем с ложкой меда, небольшой порцией обезжиренного творога или кефиром. Но постепенно необходимо это устранять.
  • Придется отказаться от вечерних застолий и мероприятий или серьезно себя контролировать. Иначе результата от диеты «минус ужин» будет сложно добиться. Если все же случается поздний прием пищи, то на следующий день необходимо ограничить потребление калорийных продуктов. Кроме того, во время поздних застолий не стоит переедать.

Влияние американской диеты «Минус ужин» на организм

В первую очередь, американская диета «Минус ужин» носит оздоровительный характер. Конечно, привыкание к подобному питанию требует времени. Но после того как организм перестроится, положительные результаты не заставят себя долго ждать.

  • Уходит тяжесть, которая зачастую ощущается после обильной еды.
  • Нормализуется сон — тело не тратит силы на различные процессы, желудочно-кишечный тракт отдыхает.
  • Вечернее воздержание от приема еды помогает синтезироваться гормонам, отвечающим за молодость.
  • Дробное питание и отсутствие ужина приводят к тому, что процессы метаболизма протекают активнее, тонус повышается, вырабатывается энергия.

Рекомендации по проведению американской диеты «Минус ужин»

Основные рекомендации по проведению американской диеты «Минус ужин» выглядят так:

  • Если у вас есть цель — избавиться от конкретного количества килограммов, пусть она будет реальной. За короткий срок трудно скинуть сразу 10 кг. Организму потребуется перестройка, которая займет несколько дней, а порой и недель.
  • Отказ от ужина дисциплинирует всю систему пищеварения. Вскоре вы заметите, как порции стали меньше, а «вредная» еда сама собой ушла из рациона.
  • Не следует забывать пить воду между приемами еды. При проведении любой диеты запускаются процессы очищения, которым необходимо большое количество влаги.
  • Диета не требует специальной подготовки. При склонности к набору лишнего веса можно в любой момент отказаться от приема пищи после 17-18 часов.
  • «Минус ужин» не относится к строгим и жестким системам похудения. Если в первые дни данной практики вечером организм требует поесть, то можно заменить еду зеленым или травяным чаем, свежевыжатым соком, компотом из свежих ягод или стаканом обезжиренного кефира.
  • Данная программа считается омолаживающей, так как отказ от еды на ночь способствует активной выработке гормона мелатонина. Поэтому вечером можно заняться приятными процедурами для поддержания молодости и красоты. Такой способ поможет отвлечься от мыслей о еде.
  • Тяжелая пища в период проведения диеты должна быть исключена из рациона. Лучше сделать упор на белковые продукты: постное мясо, молоко, бобовые. Начинать день следует с углеводов. Это всевозможные каши, сыр, цельнозерновой хлеб, овощи.

Отзывы и результаты худеющих

Сейчас очень многие практикуют американскую диету «Минус ужин»; отзывы о ней самые разные, но, как правило, она подходит даже для самых активных сторонников здорового образа жизни. Внимание тех, кто хочет похудеть, привлекает к этой диете отсутствие жестких требований и возможность полноценно питаться в течение дня.

Правильное питание — это мой конек. Я всегда придерживалась принципа — лучше быть голодным, чем есть все подряд. Но склонность к быстрому набору лишнего веса у меня от природы. Поэтому я решила попробовать диету «Минус ужин». Как ни странно, я долго и тяжело привыкала к такому режиму дня. Вечером очень хотелось что-то перекусить по привычке — даже фрукты или салат. Однако постепенно желание поесть вечером ушло. Вот уже месяц я спокойно обхожусь без ужина. За этот месяц ушло 6 кг. По мне так отличный результат!

Дарья, 35 лет

Как ни странно, довольно жесткие диеты на одних фруктах или разгрузочные дни на воде я перенесла стойко. А вот «Минус ужин» оказалась для меня непосильной. Сама не знаю, почему. К ночи ближе начинал болеть желудок, и в результате я все равно пила кефир или съедала овсяную кашу. Однако даже при таком режиме я умудрилась сбросить несколько килограммов. Последние результаты, которые показали весы — минус 3 кг. за неделю. Может быть это еще и потому, что я полностью отказалась от мяса, ем только овощи, крупы и молочные продукты.

Антонина, 40 лет

Я вообще терпеть не могу никакие диеты. А вес растет. Это меня очень огорчало. Пробовала переходить на правильное питание, но отказ от хлеба и сладостей для меня настоящий стресс. Да и с весом ничего не происходило. Подруга подсказала мне отменить ужин. Я как-то засомневалась, что смогу, но решилась попробовать. Диета пошла удивительно легко. Мне вообще вечером есть не очень хочется. Сначала просто часов в 7 вечера выпивала стакан сока — морковного или апельсинового. А потом и вовсе отказалась ото всего. После 17.00 не ем. Отвес за неделю — 5 кг. Теперь моя задача сохранить тот вес, который у меня сейчас.

Софья, 29 лет

Следует помнить, что между последним за сутки и первым приемом пищи должно пройти не более 14 часов. Если вы поздно завтракаете, то передвиньте вечернюю трапезу на 19.00 — самый крайний вариант для диетического ужина.

 

Читайте также:

Рацион диеты Елены Малышевой
Плюсы и минусы английской диеты

Это интересно


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *