Базилик – отличный диетический продукт!

Ноябрь 09, 2014 Нет комментариев

Базилик – отличный диетический продукт!

Базилик – одна из лучших трав с самыми целебными свойствами. Она улучшает вкус салатов, мяса, соусов и ликеров. Растение выступает в роли ароматной специи, которая может быть легко выращена в домашнем саду, в горшках на балконе или подоконнике. Это будет отличным решением, ведь свежая зелень намного вкуснее и полезнее, чем сушенная. Слегка анисовый запах и кислый вкус базилика позволяет его сочетать с розмарином, чесноком и кресс-салатом. Свежие листья базилика рвут руками, при их резке ухудшается вкус и аромат.

Можно положить измельченные листья базилика в бутылку оливкового или рапсового масла, уксуса, и через несколько дней вы получите ароматное дополнение к холодным блюдам. В горячие первые блюда (супы, борщи) нужно добавлять базилик в конце их приготовления. В противном случае, вы потеряете некоторые его свойства. Настои из базилика – отличные помощники в борьбе с лихорадкой и насморком — для этой цели нужно делать ингаляции. Чай с медом и этой приправой способен облегчить кашель.

А холодный чай из базилика (без меда!) может снять раздражение глаз. Добавление базилика в блюда поможет предотвратить вздутие живота, расстройство желудка и мигрень, окажет расслабляющее действие. Регулярное употребление этого растения делает человека непривлекательным для комаров и их укусов. А если вам нужно ограничить количество соли в рационе, тогда добавляйте в блюда базилик и розмарин. Таким образом, вкус блюда не пострадает, а недостаток нитрата калия не навредит здоровью.

12345 (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Комментарии

*

Советы фитнес-тренера